È la prima volta al mondo che un’intera tradizione culinaria nazionale viene riconosciuta nella sua globalità, non come singola tecnica o ricetta ma come espressione culturale complessa, sociale e profondamente identitaria. La cucina italiana entra ufficialmente tra i patrimoni culturali immateriali dell’umanità. Per la prima volta al mondo una tradizione culinaria nazionale viene riconosciuta nella sua interezza: a deliberarlo, all’unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell’Unesco riunito a New Delhi, in India. La decisione è stata accolta...

Tra manifestazioni pro-Palestina e indignazione selettiva, il genocidio dei cristiani scompare dal dibattito pubblico. Mentre l’opinione pubblica europea si incendia per ogni nuova crisi in Medio Oriente, e nelle piazze delle capitali si moltiplicano le manifestazioni a sostegno di Hamas – un’organizzazione riconosciuta come terroristica dall’Unione Europea – c’è una tragedia silenziosa che non trova spazio né nei media mainstream né nei palazzi della politica internazionale. Un genocidio moderno, reale, documentato. Ma ignorato. È quello dei cristiani, la comunità religiosa più perseg...

Dalla ruota di candele del 1839 ai calendari pieni di sorprese di oggi: come una semplice idea nata per i bambini è diventata una tradizione amata in tutto il mondo. C’è un oggetto che, più di molti altri, annuncia l’arrivo del Natale: l’Adventskalender. Oggi lo troviamo ovunque, in mille varianti: pieni di cioccolatini, prodotti di bellezza, muesli, giocattolini, perfino birre artigianali. Ma questa tradizione così amata da grandi e piccoli ha una storia lunga quasi due secoli, nata in un’epoca in cui l’Avvento aveva un sapore molto diverso da quello che conosciamo. In origine, infatti...